Das Reiterhippodrom
#1

Marmelade

in Rezepte und Ernährung 15.09.2007 16:00
von schnattchen • Turnierreiter | 3.959 Beiträge | 3966 Punkte

Macht von euch jemand Marmelade selber?
Wenn ja was für welche.

Habt ihr leckere Rezepte dafür?

Ciao
schnattchen



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#2

RE: Marmelade

in Rezepte und Ernährung 20.09.2007 12:37
von Chrissi30 • Turniertrottel | 2.628 Beiträge | 2628 Punkte

Ich mach öfters Marmelade selber. Heidelbeer-, Erdbeer- oder Mirabellen-Marmelade. Also nix besonderes.
Rezept? Hm, einfach die Früchte zerkleinern, aufkochen, 2:1 Gelierzucker dazu und gut ist



Freundinnen sind wie Schuhe:
Wenn man jung ist kann man nicht genug davon haben;
später stellt man fest, dass es immer die gleichen sind,
mit denen man sich wohlfühlt.
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#3

RE: Marmelade

in Rezepte und Ernährung 23.09.2007 12:10
von Mina • Reitlehrer | 5.765 Beiträge | 5833 Punkte

Oh ja, Marmelade selbst machen ist klasse Und so einfach - wie Chrissi schon geschrieben hat. Zutaten kann man entsprechend kombinieren.

Meine Mutter experimentiert gerade ein bißchen herum - z.B. Erdbeer-Hollunder-Marmelade Demnächst will sie auch mal Ingwer, Pfeffer, Chilli u.a. verwenden. Ich werde über das Ergebnis berichten, sofern es schmeckt

LG Mina

------------------------------------------------------------------------
Steigt der Saft in die Bäume, erwachen die Frühlingsträume
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#4

RE: Marmelade

in Rezepte und Ernährung 24.09.2007 14:00
von bibi • Goldenes Reitabzeichen | 16.010 Beiträge | 16033 Punkte

egal zu welcher fruchtsorte ich find vanille in marmelade total lecker!

-------- -----------
"Mami krieg ich nen Keks?"
"Nimm dir doch selbst einen"
"Aber ich hab doch keine Arme"
"Tja keine Arme keine Kekse"
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#5

RE: Marmelade

in Rezepte und Ernährung 26.09.2007 06:37
von madeira • Sattelschlepper | 97 Beiträge | 97 Punkte

Wir machen immer mal irgendwelche Früchte, die gerade anfallen (Johannisbeere, Pfirsich oder so). Die letzten zwei Jahre haben wir auch immer Weintraubengelee gekocht, so richtig viel war das, bestimmt 50 Gläser letztes Jahr.

________________________

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