Ist zwar total einfach, aber ich stelle es trotzdem mal ein, habe ich nämlich gester gekocht und fand's lecker...

Zutaten
4 Stücke Hähnchenbrust
1 Dose Tomaten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Becher süße Sahne
Salz, Pfeffer, Paprika (scharf), Basilikum, Oregano, 200 g Käse

Also Hähnchenbrust waschen, ggf. Fett und Sehnen entfernen und würzen.
Backofen auf 180°c vorheizen (Heißluft).
Aus Tomaten, Sahne, Gewürzen, Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln eine Soße herstellen.
Die Soße über die Hähnchenbrust geben und nun ab in den Backofen.
Die Garzeit beträgt ca. 30 - 45 Min., hängt von der Größe der Hähnchenbrust ab.
Nach dieser Zeit den Käse darüber geben und nochmals ca. 10-15 Min. überbacken.
Dazu paßen Reis, Nudeln und Salat.

Ich habe es mit Reis gemacht und mich auch bei den Gewürzen nicht genau an die Angaben gehalten - wer hat schon Oregano und Basilikum
Und die Tomaten habe ich mit nem Pürierstab klein gemacht.
War echt einfach und lecker!

*krah*