Hallo ihr Lieben,

ich war ja heute Mittag in der Suppenküche und hab eine fantastische Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe gegessen. Sie war so gut, dass ich im I-Net nach einem Rezept gesucht habe. Und voilá: ich hab´s gefunden:

http://www.chefkoch.de/rezepte/139081060...ottensuppe.html

Ich hab die Suppe heute gleich nochmal nachgekocht und sie schmeckt fast genauso. Ist auch recht einfach zu machen und man kann das gut einfrieren.

... die anderen Rezepte auf der Seite sind übrigens auch sehr zu empfehlen...

Viel Spaß beim Kochen