Ganz leckerer und vorallem schneller Kuchen für den Sommer.

Teig:
4 Eier
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
3,5 Tassen Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Tasse süßen Sprudel, geht auch Cola oder Fanta

Eier mit dem dem Zucker aufschlagen. Tasse Öl dazugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver unterrüheren und dann vorsichtig die Tasse Sprudel dazu. Alles aufs gefettete Blech und eine halbe Stunde bei 175° in den Ofen.

Ja die Tassengröße.Also ich hab das letzte mal so Tassen genommen, da geht ca 200 ml rein und habe die gut 3/4 voll gemacht.
Die Sprudeltasse ganz voll eher nen bißchen mehr.

Für auf den Teig:
2 Becher Schmand
2 Becher Sahne
2 Pck Vanillinzucker
Zimt
Zucker

Also die Sahne mit dem Vanillinzucker aufschlagen und den Schmand unterheben. Alles auf den kalten Tag draufgeben und dann nach belieben mit Zucker gemischten Zimt drüberstreuen. (2EL Zucker, 2 TL Zimt, aber das macht besser jeder nach dem wie süß er es mag)

@ hoffloh
Das ist egal, ob die Sprite, Cola und Fanta nimmst oder irgendnen anderen süßen Srudel den du grade da hast.