Also du brauchst:
5 Eier
250 gesiebter Puderzucker (das Sieben ist wichtig )
2 Päckchen Vanillinzucker
250 ml Speiseöl
250 ml Eierlikör
125 g Weizenmehl (auch sieben und wieder wichtig)
125 g Speisestärke (und wieder sieben und schon wieder wichtig)
4 gestrichene TL Backpulver
1 Napfkuchenform (Durchmesser 22 cm)

Die Form fetten und mehlen, Eier, Puderzucker und Vanillinzucker mit Handrührgerät auf höchster Stufe 1 Minute schaumig schlagen; dann das Öl und den Eierlikör unterrühren; das Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, zuerst die Hälfte davon auf die Eiercreme sieben und auf niedrigster Stufe unterrühren, dann den Rest des Mehlsgemisches auf gleiche Weise unterarbeiten.

Den Teig in die Form füllen und bei

Ober-/Unterhitze ca. 180 Grad (vorgeheizt)
Heißluft ca. 160 Grad (nicht vorgeheizt)
Gas Stufe 2-3 (nicht vorgeheizt)

ca. 60 Minuten backen

Dann den Kuchen ca. 10 Minuten in der Form stehen lassen, auf den Kuchenrost stürzen und erkalten lassen; nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und FERTIG! Bon appetit und viel Spass beim Backen *schmatz*

hört sich lecker an. Danke. Werde das mal versuchen.