Das Reiterhippodrom
#1

Grillzeit

in Rezepte und Ernährung 03.05.2013 10:56
von Futzi • Turnierreiter | 4.718 Beiträge | 4788 Punkte

Grillen mal anders? Ideen und Anregungen dazu?

Um den klassichen Nudel- / Kartoffelsalat zu umgehen mache ich sehr gerne gemüse päckchen:

Gemüse schnibbeln (nach Wunsch) und mit frischen kräutern und etwas Olivenöl in Alufolie packen.
Evtl noch Feta Würfel dazu. Das ganze auf den Grill legen und nach 15-20 min. auspacken

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Der Weg ist das Ziel!

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#2

RE: Grillzeit

in Rezepte und Ernährung 03.05.2013 10:59
von 147inertiacreeps • Reitlehrer | 5.423 Beiträge | 5619 Punkte

Nix Selbstgemachtes, aber für die Vegis: Die Bürger Grillers vegetarisch sind voll lecker ! Und Haloumi mag ich auch sehr gerne.

Zahme Vögel singen von Freiheit. Wilde Vögel fliegen.
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#3

RE: Grillzeit

in Rezepte und Ernährung 03.05.2013 11:02
von Pundsi • Goldenes Reitabzeichen | 24.543 Beiträge | 24562 Punkte

Jaaa ich pack gleich den ganzen Feta ein, mit Rosmarin, Zwiebel (ggf. Tomate, Paprika) und etwas Olivenöl

Folienkartoffel mit Sourcream (saure Sahne, nen Klecks Joghurt, Essig, Salz, nen Löffel Öl evtl, und dann frischen Schnittlauch, Petersilie und oder Dill und wer mag Zwiebeln.
Oder Kartoffelcreme (saure Sahne, Miracle Whipp, saure Gürkchen klein geschnitten + einen Schuss vom Gurkenessig, Salz, Pfeffer)
Geht beides auch als Dipp für Rohkostplatten.

Ich hab ein tolles Grillkochbuch, das kann ich mal wieder auspacken.

_____________________________________________
Ich bin nur verantwortlich für
das,was ich sage.
Ich bin nicht verantwortlich für
das, was du verstehst...

- weisse Bescheid Schätzelein!
- Ergebnisoptimierung durch Erwartungsreduktion

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