4 Portionen ca.

1 Pfund Spargel (hatte Spargelbruch)
halber Bund Bärlauch
kleine Zwiebel
Nudeln 3/4 pakung (ich hatte kurze gedrehte Bandnudeln)
nach Geschmack noch gekochter Schinken
Sahne (ich habe Milch genommen)
Salz, Pfeffer
Parmesan

Spargel schälen und kochen.
In einer großen Pfanne oder Topf Zwiebeln andünsten (ich hatte noch 3 Scheiben Schinken den ich mit dazu habe) . Bärlauch Blätter waschen und in feine Streifen schneiden. Dazu geben und alles etwas dünsten. Den Spargel in 1 cm Stücke schneiden und mit kurz erwärmen. Mit der Sahne (oder Milch) aufgiesen und dann mit Brühe, Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln dazu geben und durchmengen. De geriebenen parmesan nach belieben sofort (und im Topf kurz erwärmen) oder im Anschluss am Teller darüber geben.
Fertig!

wird bald nachgekocht