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Das Reiterhippodrom
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"Sommer-Essen"
in Rezepte und Ernährung 29.05.2008 12:59von Pundsi • Goldenes Reitabzeichen
| 24.543 Beiträge | 24562 Punkte
Was "leichtes"?
Was mit Salat, Fisch, Pute?
Ich glaub ich mach heute Abend Chicken-Wraps
Pfannkuchen mit Salat und Pute und dann einwickeln! Schmeckt lecker und ist nicht so schwer im Magen!
Kann man auch mich Lachs und Frischkäse machen: abkühlen lassen, Einrollen, klein schneiden, Zahnstocher rein = fertig! Super Snack!
Her mit den sommerlichen Ideen!
Edit: meine Oma hat im Sommer immer Biersuppe gemacht! Die isst man kalt! Kennt das jemand? Ich muss mal rausfinden wie das geht!
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steht das Wasser bis zum Hals hilft positives denken,
deshalb denke nicht an morgen denk nur in der Gegenwart,
denn denkst du nur auf diese Art, dann hast du Sorgen eingespart!
Sperr die Ohren auf hör auf meinen Reim: LASS DIE SONNE REIN!!!
AntwortenRE: "Sommer-Essen"
in Rezepte und Ernährung 29.05.2008 13:09von Futzi • Turnierreiter
| 4.718 Beiträge | 4788 Punkte
Schweizer-Wurstsalat
1 lyoner (Fleischwurst) oder kalter Leberkäse
150 g Emmenthaler
1 Glas Pustasalat
Zwiebeln & Essigkurke
Lyoner in feine Streifen schneiden, ebenso den Käse. Das Glas Pustasalt dazu.
Ich mach dazu ein Dressing aus etwas Senf, mayo Salz, Zucker Essig, Öl und Pfeffer.
Schmeck das noch mit frischer Petersilie (gehackt) ab.
Dann so ca. 1 Stunde ziehen lassen und dazu eine Breze
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RE: "Sommer-Essen"
in Rezepte und Ernährung 29.05.2008 13:23von Lieschen • Goldenes Reitabzeichen
| 11.022 Beiträge | 11117 Punkte
Chefkoch hilft dir bestimmt beim Rausfinden, Pundsi!
Wir essen im Sommer viel Tomate-Mozzarella, einfach leckeren Feldsalat mit Baguette oder - auch sehr beliebt- kalten Griesbrei mit Kirschen 
RE: "Sommer-Essen"
in Rezepte und Ernährung 29.05.2008 14:28von Mina • Reitlehrer
| 5.765 Beiträge | 5833 Punkte
Meine Mutter machte früher gerne kalt-saure Nudeln. Fand ich zwar immer schon scheußlich, es gibt aber einige Leute, die das tatsächlich gerne mögen.. Ist nix anderes als lange, kalte Bandnudeln mit Essig, Wasser, bissi Öl und Schnittlauch angemacht. Bei Bedarf mit Salz/Pfeffer würzen.
Ich bin im Sommer auch eher für leichte Kost zu haben. Also Pasta mit gaaanz leichten Soßen (mag ja eh keine Sahne) oder Salate mit Fisch oder oder
LG Mina
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RE: "Sommer-Essen"
in Rezepte und Ernährung 29.05.2008 15:53von Special • Goldenes Reitabzeichen
| 13.576 Beiträge | 13720 Punkte
pundsi, machst du den pfannkuchenteig dann anders? weil im normalfall ist der doch süß. also weniger zucker rein? oder bleibt alles beim alten?
im lidl gibts so fertige lamacun (ich weiß nicht wie mans schreibt) in der tiefkühltruhe bei den pizzen, kurz in den ofen, salat drauf, einrollen,leckaaaaa
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RE: "Sommer-Essen"
in Rezepte und Ernährung 29.05.2008 16:05von Pundsi • Goldenes Reitabzeichen
| 24.543 Beiträge | 24562 Punkte
Special klingt auch gut! Kann ich gleich mal schauen, evtl spar ich mir den Teig und mach nur Salat und Schnitzel
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steht das Wasser bis zum Hals hilft positives denken,
deshalb denke nicht an morgen denk nur in der Gegenwart,
denn denkst du nur auf diese Art, dann hast du Sorgen eingespart!
Sperr die Ohren auf hör auf meinen Reim: LASS DIE SONNE REIN!!!
RE: "Sommer-Essen"
in Rezepte und Ernährung 30.05.2008 09:25von *Seljalandsfoss • Reitlehrer
| 5.822 Beiträge | 5944 Punkte
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Pesto oder mit Spinatblättern..., auch sehr lecker
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Bist du sauer, zähl bis vier.
Hilft das nicht, dann explodier! (Mark Twain)
RE: "Sommer-Essen"
in Rezepte und Ernährung 30.05.2008 18:13von Danja • Goldenes Reitabzeichen
| 10.127 Beiträge | 10128 Punkte
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Die Arbeit läuft dir nicht weg,
wenn du deinem Kind den Regenbogen zeigst.
Aber der Regenbogen wartet nicht,
bis du mit deiner Arbeit fertig bist.
(aus China)
RE: "Sommer-Essen"
in Rezepte und Ernährung 31.05.2008 21:39von PrettyWoman • Fortgeschritten
| 1.344 Beiträge | 1344 Punkte
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