Hab da gestern nen interessanten Bericht drüber gesehen.

Nun wollte ich mal bei euch nachfragen, wie es sich so verhält. Seid ihr Vegetarier? Wenn ja, was esst ihr (also gibt ja noch die Variante dass man Milchprodukte mit dazu nimmt oder auch Fisch) oder lebt ihr ganz vegan? Wie lange lebt ihr schon so und warum?

Und an die "Allesesser" - wie oft esst ihr wirklich Fleisch?

Ich für meinen Teil zähle mich mal zu den Allesessern. Meist ess ich Hünchen oder Pute. Ab und an, aber dass kann ich wirklich an einer Hand abzählen, gibts mal ein Steak oder Kottlett. Lamm mag ich auch total gerne, aber auch nur selten. Fisch nur sehr frisch, also sehr teuer, also auch sehr selten Insgesamt kann ich sagen, ich ess 1-2 mal pro Woche Fleisch. Wahrscheinlich könnte ich auch ganz drauf verzichten, ernsthaft betrachtet. Aber ich denke, für gewisse Vitamine ist es dann auch wieder gut, und schmecken tuts ja auch.

Allesesser!!
Ich kann auf Fleisch nicht verzichten.
Habe es aber auch stark eingeschränkt (ca. 2 x die Woche).
Ich versuche vermehrt Bio-Fleisch zu kaufen, oder halt von der Frischtheke.

Auf Milchprodukte werde ich niemals verzichten können und wollen. Und weshalb es Meschen gibt, die nicht mal ein Ei essen, erschließt sich mir nicht. Aber jeder wie er mag...

Ich hab letztens bei Facebook gesehen- Bild- darunter: Ich bin Second Hand Vegetarier- Kuh isst Gras, ich esse Kuh.

Ich glaub das trifft es für mich *g*
Fleisch esse ich gerne und regelmäßig, etwa 5x die Woche realistisch schon. Relativ gemischt, gerne Hähnchen und Pute, aber auch Hackfleisch oder Schwein (dann aber Filet, fettiges Fleisch mag ich nicht) oder Rinderfilet/Steak/Roastbeef...

Fisch mag ich auch, allerdings ess ich den eher bei mutti *g* denn für frischen bin ich in der Zubereitung nicht fähig genug (entgräten etc)... daher werden es dann eher Lachs oder Garnelen

Für Veganer hab ich kein Verständnis übrig

Ich bin ja "quasi Vegetarier", habe es da aber auch leicht, weil ich Fleisch einfach nicht so mag. Ab und an (max einmal im Jahr) überkommt es mich mal und ich probiere ein Stück Bratwurst oder Currywurst (Currywurst liebe ich aber auch einfach wirklich) oder mal zu Weihnachten ein Stück Pute, das wars dann aber auch. Bin da sehr Gelüstemensch und könnte nie Fleisch essen, wenn ich da überhaupt keine Lust drauf habe. Wenn Fleisch, dann nur Bio und bei Milchprodukten versuche ich das auch umzusetzen. Da ich aber Milch nicht mag (Geschmack) trinke ich Kaffee eh mit Sojamilch o.Ä. Joghurt geht z.B. auch nicht immer. Ich liebe aber z.B. Käse, da könnte und wollte ich nicht drauf verzichten (bio).
Was ich sehr gerne esse ist Fisch, das gibt es bei uns auch öfter mal in Form von Lachs oder Garnelen *Dani die Hand reich*, was anderes hat bei uns bisher nie unfallfrei geklappt, wir üben. Auch hier achten wir aber auf Qualität.

Was mir total auf die Nerven geht, ist dieser Vegan- Hype. Ich esse auch gerne mal vegan (wir haben ein tolles veganes Restaurant hier) und achte wie gesagt bei tierischen Produkten auf die Herkunft, aber diese anmaßenden Postings auf Facebook oder Leute wie Atilla Hildmann, der ja quasi die These in den Raum stellt, dass man nur durch vegane Ernährung schlank, fit und schön wird... *NERV*.

Was ich gestern so witzig fand, die haben unter anderem von einer Veggie-Messe berichtet, auf der Fleischersatz in Form von Soja oder Weizenzeugs der Renner war. Da gab es sogar Soja gepresst in der Form eines halben Hähnchens. Ich versteh nicht, wenn man vegan oder so leben will, ist ja alles gut. Aber dann will ich doch auch eigentlich keine Imitate essen.

Special, ein bisschen nachvollziehen kann ich das schon. Also ich esse schon auch mit aus "ethischen" Gründen so wenig Fleisch. Wie gesagt, mein Vorteil ist aber auch, dass es mir grundsätzlich nicht so schmeckt. Dummerweise habe ich aber eine enorme Schwäche für Leberkäse und Currywurst und genau das gibt es praktisch nie in "Bio" so für unterwegs, daher esse ich das dann nicht. Bei uns hat so ein kleiner Bioladen mittlerweile veganen LKW für auf die Hand und das will ich unbedingt mal testen, weil ich das schon interessant finde.
Wieso es allerdings dann Hähnchen- Form haben muss, verstehe ich nu auch nicht. Waren da dann auch Knochen reingebastelt?

Grundsätzlich denke ich aber, dass diese Ersatzprodukte die aussehen/ schmecken wie auch eher für so Leute wie mich *g* (also die bestimmte Produkte grundsätzlich gerne essen) sind und für diese ganzen "Mode- Vegetarier/ Veganer". Es ist schon auch so, zumindest erlebe ich das so, dass man sich ständig rechtfertigen muss, wieso und weshalb man denn kein Fleisch isst? Und "nicht mal Hühnchen"? Und wenn man dann noch mit Argumenten wie keine Massentierhaltung unterstützen usw kommt, ist das gleich dreimal nicht recht, weil "das kann man ja eh nie wissen" und "wo bio drauf steht ist das ja auch nicht sicher".. Als Mann ist das noch schlimmer. Mein Freund wird selbstverständlich (vorsicht, Ironie) von mir gezwungen, wenig Fleisch zu essen und ist daher zu bemitleiden. Der ärmste! *g*

Bekanntermaßen bin ich schon ewig Vegetarierin, in erster Linie,weil ich Fleisch nicht mag. Irgendwie habe ich auch ein Problem damit, totes Tier zu essen. Ansonsten würde ich halt Bioprodukte essen.
Zubereiten tu ich es allerdings problemlos. Nur bei Fisch streike ich.

Milch,Käse und Eier liebe ich!

gibt es im Moment einen Vegan Trend? Das ist mir komplett neu. Würde mir aber auch fernliegen,mich vegan zu ernähren.

Fleischersatzprodukte wie Würstchen nutze ich,wenn ich sie lecker finde. Die Sachen von Alnatura mag ich. Gar nicht lecker finde ich hingegen Valesse. Und mit Sojaschnetzel arbeite ich viel.
Tofu mag ich auch,aber nicht alle Sorten sind gut. Manche sind sehr trocken,zB der von Edeka. Empfehlenswert ist hier auch Alnatura. Und man muss den halt marinieren.

Vegetarierin zu sein ist heute kein Problem mehr und vollständig akzeptiert. Man bekommt in allen Restaurants vegetarische Gerichte. Die sind auch lange nicht mehr so lieblos wie vor 15 Jahren. Auch auf Veranstaltungen wird eigentlich immer etwas vegetarisches angeboten. Alles andere ist inzwischen schon fast ein gesellschaftlicher Fauxpas.

Lieschen, das erlebe ich z.B. komplett anders. Hier gibt es nach wie vor viele Restaurants (grade mit "heimischer Küche"), wo es vielleicht ein vegetarisches Gericht gibt und auch auf Veranstaltungen und Feierlichkeiten habe ich hier in der Gegend oft das Nachsehen und esse Beilagen. Macht mir grundsätzlich nichts aus, ich bin ein relativ unkomplizierter Esser (solange es nicht zuuuu fettig ist) und esse im Notfall eben Salat und Brot.

Ich mag Fleisch und Fisch sehr gerne und esse gerade Fleisch auch recht viel. Mangels Kochkünsten und Einfällen gibt es eigentlich immer nur Hackfleisch oder Cabanossi, die mag ich sehr gerne mit gebratenen Nudeln. Ich sollte viel mehr variieren, habe aber absolut keine Ideen.