@Melanie
Was ist WE??

@Bianca
Och, nicht traurig sein... machen wir bestimmt bald wieder...
Aber heute hab ich mir eine Pizza Saporita bestellt, du weisst schon, die mit der scharfen Salami und den schwarzen Oliven und hab ganz doll an dich gedacht!
Dazu habe ich mir eine Flasche 98er Chateâu Cantemerle aus dem Keller geholt, eine der einzelnen Flaschen, die Stefan nicht gerne nimmt.
War sooo lecker!
Hihi, ich habe grad mal nach dem Wein gegoogelt, nachdem der so toll war... kostet die Flasche wohl 225 €. Tssss, was da nicht alles in unserem Keller verstaubt...

Bei mir gabs endlich den Auflauf aus Kartoffeln, Brokkoli und Paprika, den es schon seit Samstag geben sollte und für morgen ist auch noch genug da

Nusskartoffeln mit Kalbsbratwürsten vom Grill dazu Eisbergsalat mit Balsamico-Bianco-Dressing

Heute gemischten Salat plus die restlichen Bandnudeln von gestern.

Gestern Cordon Bleu mit grünem Spargel und Bandnudeln.

Dazu hab ich noch ne Frage (Mary?): Ich hatte die Cordon Bleu nicht paniert und natürlich ist der ganze Käse ausgelaufen. Gibt es vielleicht eine Käsesorte, die nicht so läuft, sondern vielleicht ein bisschen "zäher" ist?

@Bianca
Schwierig... Kommt mir höchstens Feta in den Sinn, aber dann schmeckt das auch anders...
Aber vielleicht kannst du das Cordon bleu auch wenigstens im Mehl wenden, dann verkleben die Ränder ein wenig und es läuft weniger aus...

Mit Mozarella zB geht das sehr gut.
Ansonsten die Schnitzel vom zusammenklappen mit Eigelb einstreichen. Das verklebt die Ränder wie beim Strudel

Mary / Futzi, danke für die Tipps, die probier ich beim nächsten Mal aus - nur den mit dem Mozzarella nicht, den mag Georg nämlich nicht so gerne.

gestern: sehr leckeren auflauf : schafskäse, tomaten, spinat, lachs und zwiebeln

und heute ist noch was übrig

@Dawina
Aber der schmeckt doch überhaupt nicht? Da kann man doch gleich ein Stück Plastik reinstecken!

Bei uns gabs heute Sauerkraut-Salat und zum Nachtisch Birnen Helene. Ich schätze mal, meinen Jungs hat das auch nicht soooo toll geschmeckt!
Ich fands aber recht lecker...

OK, da bin ich wohl zu viel Gourmet...
Ich finde aller fettreduzierte Käse schmeckt wie Plastik...
Lieber weniger Käse, dafür mit mehr Geschmack!

Zum Überbacken find ich den Belight-Käse auch gut! Für aufs Brot hab ich einmal aus Versehen so nen Light-Käse gegriffen... bah der war widerlich, den hab ich direkt weggeworfen.