Vielleicht könnte man mit Spaziergängen anfangen. Da müsste dann immer jemand mit und aufpassen, dass das Mädchen sich auch durchsetzt, wenn zB die Stute sie durch die Gegend schleift, aber das Mädel führt sie SELBER. So gewinnt sie erstmal Vertrauen zu dem Pferd und lernt gleichzeitig, dass sie sich durchsetzen muss. Bedingung ist natürlich, dass die Stute total lieb und ruhig im Gelände ist.
Meine Kusine hat auch Angst beim Reiten, wollte es aber lernen. Als ich mal einen Spaziergang mit ihr und meinem Pferd gemacht hab ist sie am Ende sogar alleine im Schritt (im Gelände) geritten, was schon eine echte Leistung für sie war.

Hat sie vor allen Pferden so viel Angst oder nur vor ihrem eigenen?

Vor allen, und da ist es gal wie lieb sie sind.

Wobei bei der Stute noch dabei kommt, das sie draussen sehr guckig ist. gefährliche Mischung..