Das Reiterhippodrom
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#1

Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 10:08
von bibi • Goldenes Reitabzeichen | 16.010 Beiträge | 16033 Punkte

hilfe - ich muß nen erdbeerkuchen machen - backen wie auch immer - ich hab schon überlegt boden kauf ich einen das wird mir sonst zu abenteuerlich - dann muß ich da nur vanillepudding bißchen drauf machen und dann die erdbeeren und dann gelatine?!?

tipps tricks?!

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Manche sagen,ich sei bekloppt, ich find mich verhaltensoriginell


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#2

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 10:25
von Sunny • Reitlehrer | 7.280 Beiträge | 7289 Punkte
Vanillepudding mag ich nicht so auf den Kuchen - Falls Du Sahne magst, kannst Du auch die Erdbeeren pürieren, mit Schlagsahne mischen und dann auf den Boden streichen.

My Sunny and me

zuletzt bearbeitet 31.07.2008 10:25 | nach oben springen
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#3

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 10:32
von bibi • Goldenes Reitabzeichen | 16.010 Beiträge | 16033 Punkte

das hört sich auch gut an sunny....
und auf die frischen erdbeeren die oben drauf kommen kommt gelatine?!? oder was kommt da drauf?!

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#4

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 10:35
von Pundsi • Goldenes Reitabzeichen | 24.543 Beiträge | 24562 Punkte

so einen?

http://www.chefkoch.de/rezepte/556101153...beerkuchen.html

bei den kommentaren stehen meist noch hilfreiche sachen!
Selber hab ich noch keinen gemacht!




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#5

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 10:38
von Sunny • Reitlehrer | 7.280 Beiträge | 7289 Punkte
Ne, bibi, ich püriere nur die Erdbeeren, schlage Sahne, mische das zusammen und streiche die Masse auf den Boden - fertisch Nix Gelatine

My Sunny and me

zuletzt bearbeitet 31.07.2008 10:38 | nach oben springen
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#6

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 10:40
von bibi • Goldenes Reitabzeichen | 16.010 Beiträge | 16033 Punkte

ah das ist auch gut! ;)

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#7

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 10:47
von Anna • Goldenes Reitabzeichen | 13.626 Beiträge | 13626 Punkte

Iih Gelatine. Ich mache gerne Früchtekuchen, eben mit dem gekauften Boden (auch wenn selbstgemacht besser schmeckt, dann Pudding drauf, früchte, Saft mit... wie heißt das Zeugs? Pektin? Wird jedenfalls auch fest, sieht aber nicht so schön aus, schmeckt aber besser als das Schweineschwartenzeugs. Oder Agar Agar.

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Ich bin Atheist - Gott sei Dank!

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#8

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 10:55
von bibi • Goldenes Reitabzeichen | 16.010 Beiträge | 16033 Punkte

ich würd ja den boden auch selber machen - habe aber keine form dafür

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#9

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 11:03
von Anna • Goldenes Reitabzeichen | 13.626 Beiträge | 13626 Punkte

Man kann auch welche beim Konditor kaufen.

Wobei die aus dem Supermarkt ja auch gehen.

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#10

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 11:08
von bibi • Goldenes Reitabzeichen | 16.010 Beiträge | 16033 Punkte

ah prima danke für den tipp!

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#11

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 11:47
von Whispi • Fortgeschritten | 1.385 Beiträge | 1386 Punkte

Ich kaufe den Biskuitboden auch immer im Supermarkt oder beim Bäcker - ich kann ja ganz gut backen, aber NIE WIEDER Biskuit!!

Dann Pudding drauf, gibt's ja auch mit Geschmakcsrichtung "Sahne", Erdbeeren, und dann "Tortenguß" drüber. Kinderleicht.

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#12

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 12:00
von Anna • Goldenes Reitabzeichen | 13.626 Beiträge | 13626 Punkte

Ach ja Tortenguss heißt das.

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#13

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 12:01
von bibi • Goldenes Reitabzeichen | 16.010 Beiträge | 16033 Punkte

dann bin ich ja beruhigt das ich das heute nich unbedingt ausprobiert hab mit dem boden! danke!

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#14

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 12:03
von Anna • Goldenes Reitabzeichen | 13.626 Beiträge | 13626 Punkte

Bei meiner Mutter kam immer ein Riesenkeks raus.

*sorry Mama*

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#15

RE: Erdbeerkuchen selber machen!

in Rezepte und Ernährung 31.07.2008 12:15
von bibi • Goldenes Reitabzeichen | 16.010 Beiträge | 16033 Punkte
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