Lecker ist auch Feldsalat mit angerösteten Birnen und Walnüssen und Honig-Balsamico-Dressing... Hmmmm :)

Dazu einfach etwas Butter in eine Pfanne geben, Birnen in schmale Scheiben schneiden, in der Pfanne kurz weich garen, die Nüsse ebenfalls kurz in die Pfanne, dann alles rausnehmen und über den Salat geben. Die Pfanne von der Platte nehmen, in die noch warme Butter dann etwas Honig und Balsamico geben (nach Geschmack), über den Salat gießen, fertig. SUPER lecker. Ok, durch die Butter natürlich auch nicht so ganz Kalorienfrei ;)

Wenn ich ganz faul bin mache ich zu normalem gemischten Salat gern Naturjoghurt, in den ich eins von diesen Fix-Salatkräuter-Tütchen rühre. Schmeckt mit Joghurt VIEL besser als mit Öl und Wasser, wie auf der Packung angegeben... Oder ich kaufe Sylter Salatfrische bei Rewe, das ist ein extrem leckeres fertiges Dressing.