Hallo!

So langsam lässt es sich leider nicht mehr umgehen, auch mal ein bisschen zu kochen! Ich möchte mich ein bisschen gesünder ernähren ABER ich bin leider ein sehr schwieriger Esser. Ich esse sogut wie kein Gemüse! Und so finde ich kaum Rezepte.
Ein paar Ausnahmen gibt es natürlich: Kartoffeln, Bohnen, Spinat, Erbsen und Möhren (weich gekocht)

Habt ihr vielleicht ein paar nette einfach Rezepte wo ich das einbinden könnte?`

Bohnen- oder Linseneintopf habe ich von meiner Mutter auch gegessen, aber es muss schon immer alles sehr weich sein!

Für ein paar einfache Rezepte wäre ich sehr dankbar! :)

Das Schulkochbuch kann ich auch empfehlen, mein einziges Kochbuch *g*
Naja, mit einem gelernten Koch im Haus brauche ich sowas ja nicht *luxus*

Mir gehts änlich, viele Gemüse mag ich einfach nicht. Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli....

LG
Dani2

Oder, wenn man es moderner will, die basic cooking - Reihe von GU. Super tolle Bücher wo einem sogar erklärt wird, wie man Kartoffeln kocht :)

Milchbohnensuppe fällt mir spontan ein übrigens: Einfach Kartoffeln kochen, mit dem Pürierstab und Milch zu einem fast flüssigen Brei verarbeiten, mit Salz/Pfeffer/Muskat abschmecken, gekochte grüne Bohnen rein (oder, wenn es schnell gehen soll, einfach eine abgeschüttete Dose Brechbohnen). LECKER :)

Dawina, kennst Du das Dr. Oetker Schulkochbuch?
Dort wird nämlich auch erklärt, wie man Kartoffeln kocht. Eben die ganz ganz grundlegenden Sachen.

LG
Dani2

http://www.amazon.de/s/?ie=UTF8&keywords...sl_5ii4mxdqoa_e

Das war mein erstes Kochbuch. Super, die erkären auch vom Kartoffel- übers Eierkochen alle Basics. Ist inzwischen irgendwie die 100.000 Auflage oder so.

Inzwischen auch mit Nährwerttabellen und Wokgerichten und son Kram.