Auja :) Habe seit kurzem da auch online was beizusteuern:

http://www.diekuechebrennt.de



Bei mir gibt es heute Shakshuka das ist so Paprika, Tomatenpampe mit Eiern drin.

Melanie im Kochthema... merkwürdige Dinge geschehen...

Nicht heute, aber ich bin Montag mit einer Freundin zum essen verabredet, da gibt es Couscous mit Gemüse im Filo-Teig mit rotem Pesto (mit Walnüssen statt Pinienkernen) und dann Cannelloni entweder mit Spinat-Ricotta-Füllung oder mit Hackfleischfüllung. Das entscheiden wir diese Woche noch :-)

Super Seite Fitou ... Eure Polenta-Sterne - ein Träumchen - das Auge isst mit nech?

Danke - aber sicher :D
Die waren so niedlich *hihi*

Mein Polenta-Experiment ist gescheitert, das war einfach nur fad.

Fitou... wie macht ihr die Polenta? Ich hatte die mit Gemüsebrühe angesetzt aber irgenwie war das nix.

Wow Dani... lecker und kalorienreich ... wäre mir glaub ich etwas zu viel... *platz*

Melanie schau mal auf die Seite, da hat die liebe Fitou gleich eine Anleitung gegeben... die Polenta klingt echt lecker und dürfte aufgrund des Parmesans auch nicht fad gewesen sein... by the way Fitou, wie dick hast Du den Teig ausgerollt? 1 cm?

@Melanie: Hab die da zum ersten Mal im Thermomix gemacht, sonst im Topf mit Rühren. Auch mit Gemüsebrühe und da ist noch bissi Käse (Parmesan) mit drin <3 Dann auskühlen lassen, Sterne stechen und ab in die Pfanne.

@Dani: Jup :D Aber macht Spaß ... kreative Ader ausleben und so.

WE gab's Zitronenhähnchen, mal gucken, wenn ich's heute rechtzeitig aus'm Lab schaffe, könnte ich mir mal wieder Fisch mit Feta-getrocknete Tomaten - Spinat - Kruste vergönnen.

Am Wochenende gab's Tagliatelle-Nudelnester mit geschälten, entkernten Tomatenstücken, Frühlingszwiebel-Röllchen und Lachswürfeln, darüber eine Eier-Sahne-Creme mit Muskatnuss, Salz und schwarzem Pfeffer und on top gewürfelten Büffel-Mozzarella... hmmmmm *schmatz*

Lecker bestimmt - aber nicht wenig Kalorien , egal, hat geschmeckt, das ist ja die Hauptsache...

Brokkoliauflauf mit Pasta