So, das hab ich mal bei Tim Mälzer gesehen und fand es ganz nett zu machen.

Man nimmt ein Thunfischsteak (geht auch mit Lachs) schneidet es in kleine Stücke und brät die kurz an. (Viele Leute sind ja fies vor dem rohen Fisch) dann macht man eine Sauce aus Creme fraiche, Salz, Pfeffer, Knobi und was man sonst noch so mag. Damit bestreicht man die Fischstückchen und rollt sie danach in verschiedenen Sachen. Schnittlauch ist sehr lecker, geht aber auch mit Pfefferkörnern, Sesam und allem was man mag.

Habe das einmal ausprobiert und meine Leute fanden es lecker.

gibts davon irgendwo bilder?!
hört sich gut an ;)

Stimmt - hört sich gut an...