Das Reiterhippodrom
#1

Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 28.05.2010 13:18
von Pernod • Goldenes Reitabzeichen | 12.793 Beiträge | 13161 Punkte

Habt ihr welche? Wir haben im Kühlschrank noch eine Packung über und die muss weg.


--------
Ich bin Dressier-Schickse - Natürlich trage ich auf Turnier Dutt und Schminke.

Vercheckerpunkte : I


ich esse halt gern

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#2

RE: Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 28.05.2010 13:19
von 147inertiacreeps • Reitlehrer | 5.423 Beiträge | 5619 Punkte

Meine Schwester hat kürzlich eine Feldsalatsuppe gemacht, das Rezept hab ich leider nicht.. Aber sie meinte, das sei total einfach und es war wirklich suuuuperlecker! Konnte es mir erst gar nicht vorstellen. Vielleicht gibts ja ein Rezept bei Chefkoch?


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#3

RE: Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 28.05.2010 13:23
von Pernod • Goldenes Reitabzeichen | 12.793 Beiträge | 13161 Punkte

Feldsalatsuppe?! Noch nie gehört Wollte aber schon Salat machen, einfach was man dazu schnibbeln kann, Dressing...


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Ich bin Dressier-Schickse - Natürlich trage ich auf Turnier Dutt und Schminke.

Vercheckerpunkte : I


ich esse halt gern

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#4

RE: Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 28.05.2010 14:48
von Whispi • Fortgeschritten | 1.385 Beiträge | 1386 Punkte

den Karnickeln geben!

Ansonsten passt Feldsalat gut zu Entenbrust oder Ziegenkäse und Walnüssen, mit Himbeeressig, Croutons oder Speckwürfeln...

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#5

RE: Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 28.05.2010 15:10
von Futzi • Turnierreiter | 4.718 Beiträge | 4788 Punkte

warmer Feta, Feta halbieren und die Hälften nochmal halbieren , in die heisse Pfanne (ohne ÖL) von beiden Seiten anbräunen.
Dazu mag ich gern ein süßeres Dressing


________________________________________

Der Weg ist das Ziel!



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#6

RE: Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 28.05.2010 16:22
von Scroogie • Turniertrottel | 1.603 Beiträge | 1603 Punkte

Essig Öl Dressing und Dosenmandarinchen rein. Lecker!


__________________________________________________________
Ich werde Regenbogenschatzkistenverschieberin,
wenn ich groß bin...

http://www.tierhilfe-vergissmeinnicht.de

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#7

RE: Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 28.05.2010 16:31
von Mary • Reitlehrer | 6.752 Beiträge | 6806 Punkte

ganz klassisch mit French Dressing und gehaktem Ei, oder dann etwas rustikaler mit gebratenen Pilzen und gebratenen Speckwürfelchen, dann bevorzuge ich ein Öl/Essig-Dressing.


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#8

RE: Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 28.05.2010 16:34
von 147inertiacreeps • Reitlehrer | 5.423 Beiträge | 5619 Punkte

Die rustikale Variante von Mary ist sehr empfehlenswert


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#9

RE: Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 28.05.2010 20:53
von Dawina • Fortgeschritten | 1.417 Beiträge | 1427 Punkte

Eine Birne schälen und in feine Spalten schneiden, in einer Pfanne mit Butter ein wenig anbraten, ein paar Walnusskerne dazu geben. Die Birnen und Nüsse rausnehmen, in die Butter etwas Balsamico geben, mit Honig abschmecken. Birnen und Walnüsse auf den Feldsalat geben, das (noch warme) Dressing drüber gießen.

LECKER :) Ist zwar eher winterlich, so von wegen Birnen und Nüsse, aber schmeckt einfach nur genial.

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#10

RE: Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 28.05.2010 21:26
von Danja • Goldenes Reitabzeichen | 10.127 Beiträge | 10128 Punkte

Da kann ich nur zustimmen, das schmeckt wirklich köstlich!


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Wer "Kemie" sagt, muss auch "karmanter Kef-Kirurg" sagen!

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#11

RE: Rezepte für Feldsalat

in Rezepte und Ernährung 29.05.2010 08:27
von Pernod • Goldenes Reitabzeichen | 12.793 Beiträge | 13161 Punkte

Danke, ich guck mal


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Ich bin Dressier-Schickse - Natürlich trage ich auf Turnier Dutt und Schminke.

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